Priserne er incl. 25% moms.

Schola Sarmenti Cubardi

DKK118.00

Pris per flaske ved min. køb 6 flasker

Kategori: Tag:

Schola Sarmenti Cubardi 2016

Italien – Apulien – Primitivo 100%

Passer godt til
Kraftige kødretter og oste
Om Vinen

En mørk, fyldig, frugtig og krydret vin lavet på druen Primotivo, som trækker mange parraleller til druen Zinfandel.

Duft: Intens duft af moden frugt, næsten sødmefuld med et hint af tobak, chokolade og kaffe.

Smag: En kraftig, frugtig smag af søde modne brombær, skovbær med et krydret fadpræg og nuancer af lakrids, vanilje og chokolade.

Lagring: 6 måneder på medium-ristede franske egetræsfade.

Stor, dejlig vin på en af Apuliens vinderdruer, som kendes som Zinfandel i Californien.

Om producenten

Schola Sarmenti ligger i Apulien, hvorfra der kommer kraftige vine på druer som Primitivo (navnet antyder at den er tidligt blomstrende, og det er i øvrigt samme drue som Zinfandel) og Negro Amaro. Fra at være et område, der leverer vine nordpå til at peppe op på tyndere vine deroppe, har man nu ypperlige, topmoderne vinbrug, der sælger vinene i eget navn. Schola Sarmenti er stiftet for at bevare vinarven i Salentino. Derfor er der stor samhørighed med vinarven, de gamle vinbønder og jorden.